قلب آسيا
هــلـآ بـكل مـن هــب ودب ..

وكـل مـن خـمس وفحـط وقـحص ودآر..

في منتدآنآ آلسنووعـي ..

لزووم تسجل عندنـآ و تونسنآ و تفرفـش و تفضفـض معنـآ..

قلب آسيا

لـعَآلمٍ أفْضَـلَ وأرْقَـى لنا ولكُم ..
 
الرئيسيةالبوابةمركز التحميلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

  السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HEART BEAT
المـديـرة الـعـامـة
المـديـرة الـعـامـة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 171
نقاط : 777
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
الموقع : ف ـي ق ــلب آس ــيا ||ْ~
العمل/الترفيه : ..
المزاج : الح ـمــدلله ||~
SMS :

مُساهمةموضوع: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   السبت يونيو 04, 2011 6:39 am

السلام عليكم Cool ...

دايم اسوي الدونات ومعروف الكل يحبها الصغار والكبار دايم نلاقي ان دونات البيت تكون ناشفه ولا ماتنتفخ مضبوط ومن كثر ما اجرب العجينات فيها ضبطت معاي بالعجينه هذي وبصراحة جانها جاهزه طراوة وهشة كل من ذاقها اخذ طريقتها ..
الطريقة بالصور ..




العجينه ..6 كاسات طحين ابيض
4 حبات بيض .. ملعقتين اكل خميره ..
4 ملاعق اكل حليب بودره .. كاس ونص زيت .. 4 حبات بطاط متوسطة مسلوقه ومخلوطة في الخلاط مع كاس ونص موية .. نص كاس سكر .. ملعقة طعام ملح ..حطي المقادير كلها مع بعض واعجنيها بالبطاط المسلوق والمخلوط مع المويه وزيدي مويه دافيه واعجني لين توصلين لشكل العجينه الي بالصوره بصراحه انا ما اقيس كمية المويه الي اضيفها اصب لين اوصل للعجينه الي ابيها




خليها طرية شوي يعني اخف من عجينة الفطاير زي الصورة





غطيها بطبقتين سلوفان وحطيها في الفرن >> الفرن شغليه خمس دقايق وطفيه قيل ماتحطين فيه العجينه
خليها نص ساعه وهذل شكلها بعد ما اختمرت




خذي العجينه وكوريها على حسب حجم الدونات الي تبيه انا خليتها وسط انتبهي لاتعجني العجينه بعد ماتختمر على طول خذي منها قطع وكوريها وبعضها شكلتها اصابع




خذي ملعقة خشب اصغر حجم ورشي عل العجينه طحين بدون ماتحركيها من مكانها واغرسي في وسطها الملعقه ودوري الملعقه لين تتفرغ العجينه مثل الدونات بدون ماتلمسي العجينه بيدك




شكلها قبل القلي اذا خلصتي كل العجين ابدي اقلي بالترتيب اول وحده شكلتيها اقليها اول وحده تكون تخمرت وارتاحت



بعد ما ارتاحت شوفي كيف منتفخه



نسيت ماصورتها قبل ما اغطيها بالشوكولا هنا سويت معاها دونات اصابع غطيتها بالشوكولا الخام بعد ماذوبته في حمام بخار




انا دووم اسويها وفي دقيقه اخواني واخواتي وامي يخلصوهااا

من كثر ماهي حلوووووه هع هع

منقول لكم ياحلويين //

__________________________________________________
ــــــــــــــــــــ,,,,,,,,,,,,,ــــــــــــــــــ






Feed Me
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asia-heart.alamontada.com
~ أحلى بنوتة ~

avatar

انثى
عدد المشاركات : 36
نقاط : 43
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 16
الموقع : ||~~|| بيتنآإ آلغآإلي ||~~||
العمل/الترفيه : الرسم,التلوين,السبآإحهـ , تصفح النت ودخول المنتديآإت..~
المزاج : كيووووووت ..~

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الأربعاء يونيو 15, 2011 9:28 pm

يم يم والله اشتيييتها

شوي وححدة وحطي صوورتها

عششان اكللها

مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HEART BEAT
المـديـرة الـعـامـة
المـديـرة الـعـامـة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 171
نقاط : 777
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
الموقع : ف ـي ق ــلب آس ــيا ||ْ~
العمل/الترفيه : ..
المزاج : الح ـمــدلله ||~
SMS :

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الجمعة يونيو 17, 2011 12:36 pm

هلاااووو

ههههههههههه

ان شاءلله راح اسويها قريـــب

اشتقت لطعمها هع هع

واول ما اسويها اصورها لك

ياغنمتي هع

منوره بمرورك

^^

__________________________________________________
ــــــــــــــــــــ,,,,,,,,,,,,,ــــــــــــــــــ






Feed Me
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asia-heart.alamontada.com
"دلوعة جدها"
المشرفة
المشرفة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 322
نقاط : 380
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمر : 18
الموقع : من البيت
العمل/الترفيه : مشاهده التلفاز
المزاج : كووول

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   السبت يونيو 18, 2011 8:33 pm

اتمنى الحييييين عندي هذي الدونات المنفوخات ومشكورة على المضوع والحمد لله انك ما وضعتي صورة الدونات المنفوخة شكلي رح اكل الاب من شدة شوقي لهن ههههههههه
^_^
مودتي............\

__________________________________________________
كن سعيدا دائما



لا تبكي ولا تحزن



وابق مع اصدقائك
لانهم مصدر ثقتك



لان الله مـــــــعك



:p انت الملكه :p
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HEART BEAT
المـديـرة الـعـامـة
المـديـرة الـعـامـة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 171
نقاط : 777
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
الموقع : ف ـي ق ــلب آس ــيا ||ْ~
العمل/الترفيه : ..
المزاج : الح ـمــدلله ||~
SMS :

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الأحد يونيو 19, 2011 11:55 am

ههههههههه

مره شكلك جوووعاااانه هههههه

شكرااا على مرورك العـــــــــــطر :)

__________________________________________________
ــــــــــــــــــــ,,,,,,,,,,,,,ــــــــــــــــــ






Feed Me
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asia-heart.alamontada.com
"دلوعة جدها"
المشرفة
المشرفة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 322
نقاط : 380
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمر : 18
الموقع : من البيت
العمل/الترفيه : مشاهده التلفاز
المزاج : كووول

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الأربعاء يونيو 22, 2011 8:55 pm

العفو

مودتي..\

__________________________________________________
كن سعيدا دائما



لا تبكي ولا تحزن



وابق مع اصدقائك
لانهم مصدر ثقتك



لان الله مـــــــعك



:p انت الملكه :p
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
%MeMe%
المشرفة
المشرفة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 197
نقاط : 300
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 05/05/2011
المزاج : مروقه

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الإثنين يونيو 27, 2011 10:49 am

انا احب الدونات سااااده

لاكاكاو ولاسكر ضروسي ماتقواها

>< هههههههه

__________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CRY$TAL
إداريـة عـامة
إداريـة عـامة
avatar

الرتبة :
انثى
عدد المشاركات : 91
نقاط : 279
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمر : 27
الموقع : Oman
العمل/الترفيه : جامعية / الرسم وكتابة الخواطر
المزاج : مزاجية
SMS :

مُساهمةموضوع: رد: السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^   الأحد يوليو 17, 2011 5:49 am

سلاممممممممووووو

يممممممممممممي دووووووووووونات رووووعه

اموووت فيهم مثل ماقالت ميمي الساده احلى شي نفس الشي سنوني

تعورني مع الحلاوه الزايده

ثانكس ع الموضوع الرهيب هارتو ^^

__________________________________________________



لا تحـ,,ـاول

الوصـ..ـول لمـن

لم يستطـع

الوصـ..ـول إليـ.ـك Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السر الي يخلي الدونات منفوخة وهشة ماتفرق عن الجاهزة - منقول ^^
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب آسيا :: منتدى مطبخ قلب آسيا-
انتقل الى: