قلب آسيا
هــلـآ بـكل مـن هــب ودب ..

وكـل مـن خـمس وفحـط وقـحص ودآر..

في منتدآنآ آلسنووعـي ..

لزووم تسجل عندنـآ و تونسنآ و تفرفـش و تفضفـض معنـآ..

قلب آسيا

لـعَآلمٍ أفْضَـلَ وأرْقَـى لنا ولكُم ..
 
الرئيسيةالبوابةمركز التحميلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 يميميميم افخاذ دجاج محشية ممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chaima
قلب جديد
قلب جديد
avatar

انثى
عدد المشاركات : 114
نقاط : 333
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
العمر : 20
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : المطالعة الرسم الموسيقى
المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: يميميميم افخاذ دجاج محشية ممم    الأحد أغسطس 14, 2011 6:25 pm

يميميميم افخاذ دجاج محشية ممم



سلام عليكم خاوتي

كيراcom


ما نطولش عليكم نخليك في صلب موضوعي



بو نبداو بالمقادير
المقادير:

-2
كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم
- 1/2
كوب ذره
- 1/2
كوب فطر مقطع
- 1/2
كوب بقدونس مفروم
- 1
كوب جبنة مازرولا مبشورة
-
عجينة باف باستري
-
فلفل احمر بودره

لسلق الدجاج نحتاج إلى :
- 2 لتر ماء
-
بصله مفرومه ناعم
- 3
ورقات غار
- 2
ورقة مراميه



1 ملعقه كبيره بهار مشكل +ملح الطريقة:

-
أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره .
-
إخلطي البقدونس +الفطر+الذره +الجبنه +رشة ملح معاً
-
إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه
-
إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم
-
قطعيها مربعات على عدد الافخاذ
-
ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً
-
إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع
-
إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه
-
قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار


و الف صحة عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يميميميم افخاذ دجاج محشية ممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب آسيا :: منتدى مطبخ قلب آسيا-
انتقل الى: