قلب آسيا
هــلـآ بـكل مـن هــب ودب ..

وكـل مـن خـمس وفحـط وقـحص ودآر..

في منتدآنآ آلسنووعـي ..

لزووم تسجل عندنـآ و تونسنآ و تفرفـش و تفضفـض معنـآ..

قلب آسيا

لـعَآلمٍ أفْضَـلَ وأرْقَـى لنا ولكُم ..
 
الرئيسيةالبوابةمركز التحميلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 مسمن محشي ..حاجة فووور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chaima
قلب جديد
قلب جديد
avatar

انثى
عدد المشاركات : 114
نقاط : 333
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
العمر : 20
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : المطالعة الرسم الموسيقى
المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: مسمن محشي ..حاجة فووور    الأحد أغسطس 14, 2011 6:22 pm

مسمن محشي ..حاجة فووور



بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم

اقدم لكم هذه الوصفة الجميلة اتمنى ان تعجبكم
على بركة الله


نعطيكم المقادير

للعجين:نصف كيلو دقيق .قليل من خميرة الخبز. ملح .ماء دافئ


مقادير الحشوة:
بصلةمبروشةـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة ـ 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة ـ 2 جزرات مبروشين ـ زيتون أخضر مقطع ـ ملعقة كبيرة ق******ور و معدنوس ـ 100 غ فرماج مبروش ـ ملعقة كبيرة طماطم مركزة ـ كأس صغير روز مسلوق أو شعرية الصينية مرطبة ومقطعةـ زيت ـ ******دة ـ ملح ـ سكين جبير ـ فلفل أسود

الطريقة:
نعجنوا لعجينة و ندلكوها مليح ونقطعوها كويرات صغيرة و نخلوهم يرتاحو وفهاد لوقت نبدو نحضرو لحشوة

فمقلات نديرو لبصلة مع شوية زيت ونخلوهم يتقلو ونزيدو صدر دجاج مقطع رقيق او كفتة
من بعد نزيدو لجزرـ لفلفلةـ ق******ور ومعدنوس ـزيتون ـ نخلو الكل يطيب ثم نزيدو طماطم مركزة و روز مسلوق أو شعرية صينية نزولوها من فوق نار ثم نضيف لفرماج نخلو لكل يبرد ونبدو نعمرو

نفتحوكوريات تاع لعجين وندهنوها ب******دة مدوبة مع شوية زيت تم نضع الحشوة في راس الوقةثم نبداو الطي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسمن محشي ..حاجة فووور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب آسيا :: منتدى مطبخ قلب آسيا-
انتقل الى: