قلب آسيا
هــلـآ بـكل مـن هــب ودب ..

وكـل مـن خـمس وفحـط وقـحص ودآر..

في منتدآنآ آلسنووعـي ..

لزووم تسجل عندنـآ و تونسنآ و تفرفـش و تفضفـض معنـآ..

قلب آسيا

لـعَآلمٍ أفْضَـلَ وأرْقَـى لنا ولكُم ..
 
الرئيسيةالبوابةمركز التحميلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 مسمن محشي ..حاجة فووور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chaima
قلب جديد
قلب جديد
avatar

انثى
عدد المشاركات : 114
نقاط : 333
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
العمر : 20
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : المطالعة الرسم الموسيقى
المزاج : ممتاز

مُساهمةموضوع: مسمن محشي ..حاجة فووور    الأحد أغسطس 14, 2011 6:22 pm

مسمن محشي ..حاجة فووور



بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم

اقدم لكم هذه الوصفة الجميلة اتمنى ان تعجبكم
على بركة الله


نعطيكم المقادير

للعجين:نصف كيلو دقيق .قليل من خميرة الخبز. ملح .ماء دافئ


مقادير الحشوة:
بصلةمبروشةـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة ـ 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة ـ 2 جزرات مبروشين ـ زيتون أخضر مقطع ـ ملعقة كبيرة ق******ور و معدنوس ـ 100 غ فرماج مبروش ـ ملعقة كبيرة طماطم مركزة ـ كأس صغير روز مسلوق أو شعرية الصينية مرطبة ومقطعةـ زيت ـ ******دة ـ ملح ـ سكين جبير ـ فلفل أسود

الطريقة:
نعجنوا لعجينة و ندلكوها مليح ونقطعوها كويرات صغيرة و نخلوهم يرتاحو وفهاد لوقت نبدو نحضرو لحشوة

فمقلات نديرو لبصلة مع شوية زيت ونخلوهم يتقلو ونزيدو صدر دجاج مقطع رقيق او كفتة
من بعد نزيدو لجزرـ لفلفلةـ ق******ور ومعدنوس ـزيتون ـ نخلو الكل يطيب ثم نزيدو طماطم مركزة و روز مسلوق أو شعرية صينية نزولوها من فوق نار ثم نضيف لفرماج نخلو لكل يبرد ونبدو نعمرو

نفتحوكوريات تاع لعجين وندهنوها ب******دة مدوبة مع شوية زيت تم نضع الحشوة في راس الوقةثم نبداو الطي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسمن محشي ..حاجة فووور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب آسيا :: منتدى مطبخ قلب آسيا-
انتقل الى: